Recepti: Mesne jedi (perutnina)

Gratinirani puranovi zrezki z divjim česnom
| 45 min |

Puranove zrezke operemo in osušimo ter položimo v pomaščen model. V sladko smetano in 1/4 l vode vmešamo vsebino vrečke ... več

Piščančje fileje narežemo na tanke trakove in jih popečemo na olivnem olju. Zalijemo z 1/4 l vode in 1/8 l rdečega vina, primešamo... več

Zrezke solimo in popramo ter vsakega obložimo z rezino slanine. Zrezke prepognemo in spnemo z zobotrebci. V mešanici masla in olja jih... več

Nesoljene puranove zrezke položimo v ploščat ognjevaren model. Vsebino vrečke potresemo po zrezkih in jih prelijemo s sladko smetano. več

Piščančje fileje narežemo na tanke rezine, solimo in na hitro popečemo na vročem olju. Dodamo na tanke trakove narezan korenček... več

Paradižnike operemo in jih narežemo na kolobarje. Odcedimo mocarelo in jo prav tako narežemo na kolobarje. Umijemo piščančje fileje,... več

Maggijevo mešanico vmešamo v 1/2 l mlačne vode, dodamo 3 žlice olja in zavremo. Piščančje meso in bučo narežemo na kocke in jih... več

Krompir operemo, skuhamo in še toplega olupimo ter narežemo na približno 5 mm debele kolobarje. Gobice očistimo in narežemo na štiri dele. več

Jabolko olupimo, odstranimo koščice in ga grobo naribamo ter zmešamo z grobo sesekljanimi mandljevimi palčkami in cimetom. več