Svinjski medaljoni alla pizzaiola
| 10 min |

Svinjsko pljučno pečenko narežemo na približno 2 cm tanke rezine ter jih solimo in popramo. Na vročem olivnem olju...   več

Bučne ladjice
| 35 min |

Bučko razpolovimo in jo damo v vrelo soljeno vodo. Kuhamo približno 5 minut. Bučko vzamemo iz vode, jo ohladimo in z žličko...   več

Sesekljana pečenka s šampinjoni
| 75 min |

Mleto meso pripravimo po navodilih. Šampinjone očistimo, operemo in na drobno sesekljamo. Operemo peteršilj in ga prav tako fino...   več

Srnji medaljoni z rezanci z jurčki  | 25 min |

Rezance skuhamo al dente v večji količini slane vode, jih odcedimo in postavimo na toplo. Srnji file narežemo na približno 2 cm tanke...  več

Svinjski medaljoni s čebulno in zeliščno skorjo  | 15 min |

Meso narežemo na 6 enakih rezin (medaljonov), jih solimo in popramo ter na hitro popečemo z obeh strani. Rezine kruha položimo...  več

Lovski zrezek  | 15 min |

Zrezke z obeh strani popečemo v vroči mešanici masla in olja. Nato jih vzamemo iz ponve in postavimo na toplo. Slanino, ki smo jo narezali na majhne kocke, hitro popečemo v preostalem maslu in olju,...  več

Telečje ruladice  | 40 min |

Zrezke na tanko potolčemo, malo solimo in popramo ter vsak zrezek obložimo z rezino šunke. Odtajano špinačo dobro ožamemo, dodamo pinjole...  več

Goveji zrezki z omako iz gorčice   | 25 min |

Meso narežemo na kratke trakove, jih solimo, popramo in popečemo na vročem olju. Meso vzamemo iz ponve in ga postavimo na toplo. več

Svinjski zrezki s čebulno omako   | 25 min |

Meso očistimo in ga narežemo na približno 1/2 cm debele rezine. Solimo, popramo in na hitro popečemo na vroči mešanici olja in masla. več

Mehiški golaž  | 90 min |

Maggijevo mešanico vmešamo v 1/8 l rdečega vina 3/8 l mlačne vode. Dodamo 3 žlice olja, 1 žlico kave Nescafe Gold Cap Colombie in 1 žličko...  več