Zakaj Nestlé podpira NutriScore?
Nestlé je kot podjetje zavezano k uporabi in razlagi informacij o hranilni vrednosti na embalažah, prodajnih mestih in na spletu. S tem svojim potrošnikom zagotavlja informacije, na podlagi katerih se ti odločijo za nakup določene hrane in pijače. Naša odgovornost je, da transparentno in poglobljeno komuniciramo o svojih izdelkih, vključno s sestavinami in hranili, ter tako pomagamo potrošnikom pri sprejemanju odločitev. Junija 2019 smo objavili podporo shemi NutriScore kot prednostni shemi, ki je umeščena na sprednjo stran embalaže hrane in pijače v celinski Evropi. Zavezani smo njeni implementaciji kot vse države, ki so sprejele shemo NutriScore.
Podpora shemi NutriScore odraža našo zavezanost ustrezni prehrani in premišljeni izbiri. Evropejci vse bolj želijo vedeti, kaj je v njihovi hrani in pijači. Gre za preglednost. Želimo jim zagotoviti jasne informacije o prehrani, in to čim prej. Znanstveni dokazi in podpora potrošnikov kažejo, da je NutriScore rešitev, ki deluje v celinski Evropi.
Kaj je NutriScore?
NutriScore je sistem barvnih oznak, ki ga je razvil Inštitut za javno zdravje Francije (Santé Publique France). Živila in pijače razvršča glede na njihovo hranilno vrednost, na lestvici od A (bolj zdrava izbira) do E (manj zdrava izbira), kar zagotavlja celostno razumevanje hranilne vrednosti in kakovosti izdelkov. To seveda potrošnikom omogoča sprejemanje premišljenih odločitev o pravilni prehrani.
Kako interpretirati NutriScore?
Vsak izdelek prejme kot oznako eno od petih črk: črka A označuje izdelke, katerih porabo je treba spodbujati, črka E pa izdelke, katerih porabo je treba omejiti.
Kako se izračuna NutriScore?
NutriScore temelji na količini izdelka od 100 g ali na 100 ml po dveh kriterijih:
- sestavine, katerih uživanje je treba spodbujati: vlaknine, beljakovine, sadje in zelenjava, oreščki, stročnice in olja: olivno, orehovo, repično, bučna semena
- sestavine, ki jih je treba omejiti: energija (kJ), nasičene maščobe, sladkor in natrij.
NutriScore se različno izračuna za vsako od 4 kategorij izdelkov: hrana, pijače, maščobe in siri. Nestlé ima izdelke, ki so najpogosteje v kategoriji hrane ali pijače.
Kje bo Nestlé uporabil NutriScore?
Ocena NutriScore bo veljala za vse dejavnosti v lasti Nestléja v Avstriji, Belgiji, Franciji, Nemčiji, Švici, Španiji in na Portugalskem. Nato se od leta 2021 naprej širi na Hrvaško in v druge države jugovzhodne Evrope. Cereals Partners Worldwide (CPW) bo NutriScore uporabil tudi za svoje izdelke na navedenih trgih. Nestlé in CPW sta pripravljena razširiti NutriScore v druge države na njihovo zahtevo ali glede na priporočilo Evropske komisije.